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Cocina segura

RECETAS CON ALERGIAS

Recetas pensadas para ayudarte a cocinar de forma fácil, segura y deliciosa.

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SIN PESCADO

Sin pescado

Recetas confirmadas como sin pescado. Revisa siempre las etiquetas de los productos y evita la contaminación cruzada.

72 recetas confirmadas

Ravioli Plin con los chefs Sol y Mar

Pasta fresca

Ravioli Plin(PREMIUM)

Pequeños raviolis piamonteses cerrados con un pellizco («plin»), rellenos de carne y servidos con mantequilla y salvia.

🐟 Sin pescado2 horasAlta4 personas
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El Monte Blanco con los chefs Sol y Mar

Postres

El Monte Blanco(PREMIUM)

Postre en forma de montaña: puré de castañas en hilos finos cubierto de nata montada, como la nieve del Mont Blanc.

🐟 Sin pescado1 hora 30 minutosMedia6 personas
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Spaghetti all'Assassina con los chefs Sol y Mar

Primeros platos

Spaghetti all'Assassina(PREMIUM)

Espaguetis de Bari cocinados crudos directamente en la sartén con tomate y guindilla, hasta quedar tostados y crujientes.

🐟 Sin pescado40 minutosMedia4 personas
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Saltimbocca de Pollo con los chefs Sol y Mar

Carnes

Saltimbocca de Pollo(PREMIUM)

Filetes de pollo con jamón curado y salvia, sellados en mantequilla y terminados con vino blanco. Listo en 20 minutos.

🐟 Sin pescado25 minutosFácil4 personas
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Pasta alla Carbonara con los chefs Sol y Mar

Primer plato

Pasta alla Carbonara(PREMIUM)

Con guanciale, queso pecorino romano y pimienta negra. La reina de la cocina romana, sencilla y cremosa.

🐟 Sin pescado25 minFácil2 personas
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Risotto de Queso Majorero con los chefs Sol y Mar

Primer plato

Risotto de Queso Majorero(PREMIUM)

Con crujiente de jamón y almendras. Un clásico italiano reinterpretado con el queso Majorero de Fuerteventura.

🐟 Sin pescado40 minMedia2 personas
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Torta Mimosa con los chefs Sol y Mar

Postre

Torta Mimosa(PREMIUM)

Con toque canario. Bizcocho esponjoso, crema de mascarpone y ralladura de limón de Canarias.

🐟 Sin pescado1 h 30 min (+ 2 h de reposo)Media8 personas
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Conejo a la Ligure con los chefs Sol y Mar

Plato principal

Conejo a la Ligure(PREMIUM)

Con toque canario. Un clásico de Liguria con aceitunas, alcaparras y hierbas, mediterráneo y lleno de sabor.

🐟 Sin pescado1 h 30 min (incluye marinado)Media4 porciones
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Estofado de Cerdo con Toque Canario con los chefs Sol y Mar

Plato principal

Estofado de Cerdo con Toque Canario(PREMIUM)

Un estofado tradicional italiano, tierno y sabroso, cocinado lentamente con vino blanco y tomate, enriquecido con ingredientes locales.

🐟 Sin pescado1 h 30 min (incluye cocción)Media6-8 porciones
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Pollo a la Cazadora con Mojo Rojo Canario con los chefs Sol y Mar

Carnes

Pollo a la Cazadora con Mojo Rojo Canario(PREMIUM)

El pollo a la cazadora se prepara con el mojo rojo canario y las papas arrugadas, fusionando ambas tradiciones en un plato lleno de sabor y carácter.

🐟 Sin pescado55 min + 10 min de reposoMedia4 personas
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Bonet con toque canario con los chefs Sol y Mar

Postres

Bonet con toque canario(PREMIUM)

El postre piamontés con un toque canario: un clásico de la tradición italiana que combina cacao, avellanas y caramelo con el sabor único de nuestras islas.

🐟 Sin pescado1 h 20 min (incluye enfriado)Media6-8 porciones
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Cabra a la Molisana con un toque canario con los chefs Sol y Mar

Carnes

Cabra a la Molisana con un toque canario(PREMIUM)

Un guiso tradicional de la región de Molise, con el sabor intenso de la carne de cabra, enriquecido con el mojo rojo canario, que aporta un toque único y aromático, fusionando dos tierras con gran tradición culinaria.

🐟 Sin pescado2 h 30 minMedia4 personas
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Tomates Rellenos con Arroz y toque canario con los chefs Sol y Mar

Plato principal

Tomates Rellenos con Arroz y toque canario(PREMIUM)

La combinación perfecta entre la tradición italiana y el sabor canario. Tomates jugosos rellenos de arroz aromático con un toque de mojo verde que los hace únicos.

🐟 Sin pescado75 min + 10 min de reposoMedia4 personas
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Salsa de Nueces con toque canario con los chefs Sol y Mar

Salsas

Salsa de Nueces con toque canario(PREMIUM)

La fusión perfecta entre la tradición italiana y el sabor canario. Una salsa cremosa de nueces con el toque único del queso Majorero y el mojo verde canario.

🐟 Sin pescado20 minFácil4 personas
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Pampepato de Terni con toque canario con los chefs Sol y Mar

Postres

Pampepato de Terni con toque canario(PREMIUM)

Un clásico que combina la intensidad del cacao y la miel con la textura de los frutos secos. En esta versión, la miel de palma canaria aporta un aroma único y un sabor inconfundible.

🐟 Sin pescado1 h 15 min (+ enfriado)Media8-10 porciones
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Cnolle de Terni con toque canario con los chefs Sol y Mar

Primeros platos

Cnolle de Terni con toque canario(PREMIUM)

Un clásico de la cocina de Umbría que se encuentra con el alma de Canarias. Suaves ñoquis de ricotta, con el sabor único del queso Majorero y una salsa canaria de albahaca y almendras.

🐟 Sin pescado1 h 15 min (+ enfriado)Media4-6 porciones
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Gnocco Fritto con toque canario con los chefs Sol y Mar

Entrantes

Gnocco Fritto con toque canario(PREMIUM)

Un clásico de la cocina italiana que se encuentra con el alma de Canarias. Crujiente por fuera, suave por dentro, perfecto para compartir con embutidos, quesos y una buena copa de vino.

🐟 Sin pescado1 h 20 min + reposoFácil6-8 porciones
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Involtini de Cerdo con toque canario con los chefs Sol y Mar

Plato principal

Involtini de Cerdo con toque canario(PREMIUM)

Un clásico que se enriquece con el pimentón de Palma canario, que aporta un toque ahumado, dulce y aromático. Tradición italiana y sabor canario en perfecta armonía.

🐟 Sin pescado1 h 15 minMedia2 personas
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Tarta a la Donizetti con un toque canario con los chefs Sol y Mar

Postres

Tarta a la Donizetti con un toque canario(PREMIUM)

Un clásico de la pastelería italiana de Bérgamo, la ciudad de Gaetano Donizetti. Suave, aromática y con el toque especial de nuestros cítricos canarios.

🐟 Sin pescado1 h 30 minMedia8-10 porciones
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Mozzarella en Carrozza con toque canario con los chefs Sol y Mar

Plato principal

Mozzarella en Carrozza con toque canario(PREMIUM)

Un clásico del Adriático con el toque especial de nuestra tierra: mozzarella crujiente por fuera, fundente por dentro, con el sabor único de Canarias.

🐟 Sin pescado30 minFácil4 personas
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Canederli del Tirol del Sur con toque canario con los chefs Sol y Mar

Primeros platos

Canederli del Tirol del Sur con toque canario(PREMIUM)

Los canederli son un clásico tradicional del Tirol del Sur que en Canarias se reinterpreta con un toque canario, usando productos locales como hierbas frescas y un aceite de oliva de las islas para darle un carácter único.

🐟 Sin pescado1 h (incluye cocción)Media4-6 personas
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Espinazo de Cerdo con Aceitunas Negras con toque canario con los chefs Sol y Mar

Plato principal

Espinazo de Cerdo con Aceitunas Negras con toque canario(PREMIUM)

Un plato tradicional de la cocina italiana que se disfruta también en Canarias, donde las aceitunas negras aportan un sabor intenso y mediterráneo. Una receta humilde, llena de carácter, ideal para compartir en familia.

🐟 Sin pescado1 h 30 minMedia4-6 personas
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Dulce Feos pero Buenos con toque canario con los chefs Sol y Mar

Postres

Dulce Feos pero Buenos con toque canario(PREMIUM)

Un dulce tradicional piamontés de aspecto rústico y sabor irresistible. Crujiente por fuera y ligeramente masticable por dentro. Las avellanas y el chocolate le dan un sabor único, con un toque canario especial.

🐟 Sin pescado50 min (incluye enfriado)Fácil20-25 unidades
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Castañaccio con toque canario con los chefs Sol y Mar

Postres

Castañaccio con toque canario(PREMIUM)

El castagnaccio es un dulce tradicional de la Toscana, elaborado con harina de castañas, agua, aceite de oliva, piñones, pasas y romero. Con nuestro toque canario, mantenemos su esencia rústica y auténtica, perfecto para disfrutar en familia.

🐟 Sin pescado1 h 15 min (incluye enfriado)Fácil8 porciones
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Tarta alla Mantovana con los chefs Sol y Mar

Postres

Tarta alla Mantovana(PREMIUM)

La Tarta Mantovana es un dulce tradicional del norte de Italia, nacido en la ciudad de Mantua. De textura suave y sabor intenso a almendra, se enriquece con un toque canario de limón, que realza su aroma y la hace aún más especial.

🐟 Sin pescado1 h 15 min (incluye enfriado)Media8 porciones
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PASTA con salsa de tomate con toque canario con los chefs Sol y Mar

Primeros platos

PASTA con salsa de tomate con toque canario(PREMIUM)

Un plato sencillo y auténtico que celebra la esencia de la cocina italiana. El toque canario lo aporta el tomate maduro y el aceite de oliva virgen extra de nuestras islas, que realzan el sabor y el aroma del Mediterráneo.

🐟 Sin pescado25 min (incluye reposo)Media4-6 porciones
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Rollo de Pavo con Aceitunas con toque canario con los chefs Sol y Mar

Carne

Rollo de Pavo con Aceitunas con toque canario(PREMIUM)

Un clásico de la cocina mediterránea reinterpretado con el sabor de Canarias. El pavo, tierno y jugoso, se rellena de aceitunas y hierbas aromáticas para un plato lleno de aroma y tradición.

🌾 Sin gluten🐟 Sin pescado1 h 20 minMedia6-8 personas
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Strudel de Manzana con toque canario con los chefs Sol y Mar

Postre

Strudel de Manzana con toque canario(PREMIUM)

Un clásico de la repostería del norte de Italia, con un toque canario que realza sus aromas. Un postre crujiente por fuera, jugoso por dentro, perfecto para compartir en buena compañía.

🥛 Sin lactosa🐟 Sin pescado1 h 20 minMedia8 personas
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Torta al Chocolate sin Harina con toque canario con los chefs Sol y Mar

Postres

Torta al Chocolate sin Harina con toque canario(PREMIUM)

Un clásico irresistible, intenso y cremoso, sin harina, que destaca por su sabor puro a chocolate. Perfecto para los amantes del cacao y para quienes buscan un postre sin gluten, elegante y fácil de preparar.

🌾 Sin gluten🐟 Sin pescado1 h 10 min (20 min preparación + 40-45 min cocción)Fácil8 personas (molde de 22 cm)
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Crepes sin Gluten con toque canario con los chefs Sol y Mar

Postres

Crepes sin Gluten con toque canario(PREMIUM)

Las crepes sin gluten son una opción delicada y versátil, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Con un toque de naranja y ron miel de Canarias se convierten en un plato único y especial.

🌾 Sin gluten🐟 Sin pescado30 minFácil8 crepes
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Tiramisú sin gluten con toque canario con los chefs Sol y Mar

Postres

Tiramisú sin gluten con toque canario(PREMIUM)

Un clásico italiano, cremoso y delicado, ahora en versión sin gluten, con un toque canario que realza su sabor. Perfecto para cualquier ocasión.

🌾 Sin gluten🐟 Sin pescado30 min (+ 2 h de reposo)Media8 porciones
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Ternera a la Pizzaiola con toque canario con los chefs Sol y Mar

Carnes

Ternera a la Pizzaiola con toque canario(PREMIUM)

Un plato clásico italiano, tierno y sabroso, con una salsa de tomate, aceitunas y orégano, al que añadimos el toque canario del pimiento rojo para realzar su sabor.

🌾 Sin gluten🐟 Sin pescado40 minMedia4 personas
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Gulash Húngaro sin gluten con toque canario con los chefs Sol y Mar

Carnes

Gulash Húngaro sin gluten con toque canario(PREMIUM)

Un clásico de la cocina húngara, tierno y sabroso, ahora sin gluten y con un toque canario. Perfecto para disfrutar en buena compañía, acompañado de papas de Canarias.

🌾 Sin gluten🐟 Sin pescado2 h 30 minMedia4 personas
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Bizcocho de agua, suave y esponjoso con los chefs Sol y Mar

Postres

Bizcocho de agua, suave y esponjoso(PREMIUM)

Un bizcocho simple y genuino, ligero y esponjoso, perfecto para el desayuno o la merienda, con el toque fresco del limón canario.

🥛 Sin lactosa🐟 Sin pescado50 min (10 min de preparación + 40 min de cocción)Fácil1 bizcocho (molde de 24 cm)
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Pechuga de pollo al yogur con toque canario con los chefs Sol y Mar

Carnes

Pechuga de pollo al yogur con toque canario(PREMIUM)

Un segundo plato ligero, jugoso y aromático, con el sabor suave del yogur y el toque exótico del jengibre, con limón y hierbas frescas de Canarias.

🐟 Sin pescado15 min (+ 1 hora de marinado)Fácil4 personas
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Pasta con nata, jamón y quesito con toque canario con los chefs Sol y Mar

Primeros platos

Pasta con nata, jamón y quesito con toque canario(PREMIUM)

Un plato clásico italiano, cremoso y delicado, perfecto para toda la familia. El queso crema le da una textura suave y un sabor irresistible, con un toque canario que lo hace único.

🐟 Sin pescado25 minFácil4 personas
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Farfalle con salsa rosa y albahaca con toque canario con los chefs Sol y Mar

Primeros platos

Farfalle con salsa rosa y albahaca con toque canario(PREMIUM)

Un plato cremoso y delicado, con el sabor suave del tomate y el quesito, perfumado con albahaca. Perfecto para toda la familia, con un toque canario que lo hace aún más especial.

🐟 Sin pescado25 min (10 min de preparación + 15 min de cocción)Fácil4 personas
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Espaguetis con ajo, aceite y guindilla con los chefs Sol y Mar

Pasta

Espaguetis con ajo, aceite y guindilla(PREMIUM)

Sencillos, sabrosos, irresistibles. Pocos ingredientes, un gran sabor: la tradición italiana en tu mesa.

🥛 Sin lactosa🐟 Sin pescado15 min (5 min de preparación + 10 min de cocción)Fácil2 personas
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Biscuits helados caseros con los chefs Sol y Mar

Recetas para niños

Biscuits helados caseros(PREMIUM)

Fáciles, cremosos y perfectos para el verano. El helado más fácil e irresistible.

🐟 Sin pescado20 min de preparación + 3 h de congelaciónFácil15 unidades
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Rustici al wurstel con los chefs Sol y Mar

Recetas para niños

Rustici al wurstel(PREMIUM)

Blanditos, sabrosos y siempre un éxito. Ideales para aperitivos, fiestas y meriendas.

🐟 Sin pescado40 min (20 min de preparación + 20 min de cocción)Fácil12-16 unidades
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Grissini de Chocolate con los chefs Sol y Mar

Recetas para niños

Grissini de Chocolate(PREMIUM)

Crujientes, dulces y divertidos. ¡Ideales para los peques!

🐟 Sin pescado20 min + 30 min de reposo (10 min de preparación + 10 min de cocción a baño maría)Fácil6 personas (aprox. 20 grissini)
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Gnocchi de Zanahoria con los chefs Sol y Mar

Recetas para niños

Gnocchi de Zanahoria(PREMIUM)

Suaves, delicados y perfectos para los peques.

🐟 Sin pescado30 min de preparación + 30 min de reposo + 5-6 min de cocciónFácil4 personas
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Muffins Salados de Jamón y Guisantes con los chefs Sol y Mar

Recetas rápidas

Muffins Salados de Jamón y Guisantes(PREMIUM)

Una receta fácil, divertida y deliciosa. Tiernos por dentro, irresistibles por fuera.

🐟 Sin pescado30 min (10 min de preparación + 20 min de cocción; horno a 180 °C)Fácil10-12 muffins
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Saltimbocca a la Romana con los chefs Sol y Mar

Recetas rápidas

Saltimbocca a la Romana(PREMIUM)

La receta original: un clásico de la cocina italiana, sencillo y delicioso.

🐟 Sin pescado20 min (10 min de preparación + 10 min de cocción)Fácil4-6 personas
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Muñeco de Nieve con Huevos con los chefs Sol y Mar

Recetas rápidas

Muñeco de Nieve con Huevos(PREMIUM)

Una receta divertida y saludable para pequeños y grandes.

🐟 Sin pescado30 min (20 min de preparación + 10 min de cocción)Fácil4 muñecos aprox.
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Kinder Brioss Caseras con los chefs Sol y Mar

Recetas niños

Kinder Brioss Caseras

Meriendas de leche suaves, esponjosas y llenas de sabor.

🐟 Sin pescado60 min (40 min de preparación + levado + 20 min de cocción)Media10-12 merendillas
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Huevos al Purgatorio con los chefs Sol y Mar

Recetas rápidas

Huevos al Purgatorio(PREMIUM)

Un clásico napolitano, sencillo y lleno de sabor.

🥛 Sin lactosa🐟 Sin pescado25 min (15 min de preparación + 10 min de cocción)Fácil4 personas
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Harry en el plato con los chefs Sol y Mar

Recetas niños

Harry en el plato(PREMIUM)

Una receta divertida y mágica para niños.

🐟 Sin pescado20 min (sin cocción)Fácil2 personas
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Mermelada de fresas con los chefs Sol y Mar

Recetas de la semana

Mermelada de fresas(PREMIUM)

Dulce, natural y llena de felicidad.

🐟 Sin pescado40-45 minutosFácil1 frasco mediano
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